vegi – vegan – lokal

Das Team vom „Zum goldenen Fass“ übernimmt die Zwischennutzung im ehemaligen Hotel Basilisk/Trio und eröffnet das Restaurant LAUCH, – ab Sept `21 bis Frühling `25. – Und danach wird es an einem neuen, auch wunderschönen Ort weitergehen :) News folgen...
Gekocht wird auf hohem Niveau vegetarisch–vegan mit ausschliesslich lokalen, nachhaltigen Produkten aus der Region. Dazu gibt es regionale Naturweine & mehr ...

Team
Küche: Michael Grässler (Küchenchef), Robert Federspiel, Michel, Daniel, Ismael, Maude  
Restaurant: Bettina Larghi, Franziska Schenk, Ronja, Charly, Simon, Paula, Stéph, Lucia, Flurina, Linh